香港木庫 HK TimberBank

ReDESIGN / Project Showcase

Penicillin Bar

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Penicillin Bar

  • Bar Table
  • F&B
District 中環荷李活道23號金珀苑L/G
Client Penicillin Bar
Size 0.6m(dia) x 1m (H)
SpeciesDelonix regia
Design Element Cast Aluminum
Color light-toned
Place Hollywood Road Central
Source Tai Po Road, Tai Wai
Client Penicillin
Designer Collective
Fabrication HK Timberbank
Completion date 2020
Penicillin Bar
Penicillin Bar

ReDESIGN concept

留意本地酒吧的朋友,可能對世界50大酒吧的香港The Old Man不陌生,Penicillin Bar 就是兩位香港酒吧傳奇人物 Agung Prabowo  Roman Ghale開設的全新酒吧。

Penicillin Bar 著重環保可持續性,店內盡量選用本地採購食材飲料,減少碳足跡,店內廢料也作回收製作成標籤、肥皂等。本地設計師 Collective找來香港木庫為這酒吧製造獨特的鑄鋁茶几,木材選用上大圍大埔道打風回收的鳳凰木,由本地熱鑄金屬的80歲老師傅鑄鋁而成。有興趣的朋友不妨前往Penicillin Bar 嚐嚐富本地味道的cocktail,朝聖一下環保concept的酒吧。

Penicillin Bar
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ReCYCLE story

6月紅艷火鳳凰,與暑熱一齊來臨,樹幹偏粗狀,有少許扭曲。鳳凰木質沒有相思的堅硬,也沒有瘋狂的木紋,屬於城市中容易倒塌的樹木,尤其在颱風以後,強風會令樹木較弱的一邊折斷,甚至整棵倒下。

2018年颱風山竹後,昔日大圍大埔道的火鳳凰景象不再,鳳凰木2年間漸漸地枯竭,估計是當年颱風以後,真菌入侵厲害,其中一棵在垂死的邊緣,在颱風森拉克時被吹倒了。

去年颱風森拉克時,在消防車的紅藍閃燈下,香港木庫同事取下了消防員斬掉的折斷樹莖,樹莖一半被化成泥巴漿,真菌感染了樹莖四周,在樹芯遺留了灰色的軌跡。清除了泥巴後,找來香港目前唯一熱鑄金屬的80歲廖師傅,用回收鋁金屬鑄入樹洞,形成了獨一無二的酒吧枱面,讓本來不堪入目的木材再一次變成鳳凰。

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Penicillin Bar

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