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琥珀，置地文華東方酒店
獅子山下
- 餐飲
- 家具
我們很高興被選為置地文華東方酒店 Amber 的永續夥伴之一。自 18 年前開幕以來，可持續性遠遠不是一個口號，而是 Amber 的核心宗旨。他們採取負責任的行動，建立正面的社會、物質和環境影響。
設計概要
Timberbank被要求重現琥珀色餐桌的優雅設計，因為經過18年的使用，這種材料已經磨損，是時候退役了。Acacia Confusa 是主廚 Richard Ekkebus 挑選的第一種材料，巧合的是，自 50 和 60 年代以來，它一直是香港重新造林的先鋒樹種，現在已經退役了。
細部裝飾工作非常重要，在實木色調中重現精細凹陷的黃銅電鍍不鏽鋼飾邊的經典設計。
ReCYCLE 故事
餐桌和餐桌配件採用 Acacia confusa。
中間色調的紋理心材呈現熱帶樹木獨特的自然圖案。桌子的木材是在獅子山附近收集的，而配件則是在颱風 Manghut 過後從大埔收集的。
琥珀，置地文華東方酒店
獅子山下
2024 年 4 月
尺寸：1.8 公尺 (長) × 1.2 公尺 (高)
客戶：Amber
地點：中環置地文華東方酒店
設計師：Tihany Design