香港木庫 HK TimberBank

ReDESIGN / 項目展示

青黴素吧

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青黴素吧

  • 吧台
  • 餐飲
地區 中環荷李活道23號金珀苑L/G
客戶 青黴素吧
尺寸 0.6 公尺(直徑) x 1 公尺(高)
品種Delonix regia
設計元素 鑄鋁
顏色 浅色调
地點 荷里活道中
來源 大圍大埔公路
客戶 青黴素
設計師 集體
製造 香港木庫
完成日期 2020
Penicillin Bar
Penicillin Bar

ReDESIGN 概念

本地留意酒吧的朋友,可能對世界50大酒吧的香港老人不陌生,青黴素吧 就是兩位香港酒吧傳奇人物 Agung Prabowo  Roman Ghale開設的全新酒吧。

青黴素吧 著重環保可持續性,店內盡量選用本地採購食材飲料,減少碳足跡,店內廢料也作回收製作成標籤、肥皂等。 集體找來香港木庫為這酒吧製造獨特的鑄鋁茶几,木材選用上大圍大埔道打風回收的鳳凰木,由本地熱鑄金屬的80歲老師傅鑄鋁而成。有興趣的朋友不妨前往青黴素吧 嚐嚐富本地味道的雞尾酒朝聖一下環保概念的酒吧。

Penicillin Bar
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ReCYCLE 故事

6紅月艷火鳳凰,與暑熱一齊來臨,樹幹偏粗狀,有少許扭曲。 鳳凰木質沒有相思的堅硬,也沒有瘋狂的木紋,屬於城市中容易倒塌的樹木,尤其在颱風以後,強風會令樹木較弱的一邊折斷,甚至整棵倒下。

2018年颱風山竹後,昔日大圍大埔道的火鳳凰景象不再,鳳凰木2年間漸漸地枯竭,估計是當年颱風以後,真菌入侵厲害,其中一棵在垂死的邊緣,在颱風森拉克時被吹倒了。

去年颱風森拉克時,在消防車的紅藍閃燈下,香港木庫同事取下了消防員斬掉的折斷樹莖,樹莖一半被化成泥巴漿,真菌感染了樹莖四周,在樹芯遺留了灰色的軌跡。清除了泥巴後,找來香港目前唯一熱鑄金屬的樹莖。80歲廖師傅,用回收鋁金屬鑄入樹洞,形成了獨一無二的酒吧枱面,讓本來不堪入目的木材再一次變成鳳凰。

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青黴素吧

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